Histoire

Dans un décor sobre et élégant, nous nous sommes inspirés de nos séjours bretons pour imaginer notre restaurant et vous offrir une expérience gustative unique autour des produits de la mer.

Hippo et Léo se sont connus sur le lieu de leurs vacances il y a 18 ans et ont noué une solide amitié. Aujourd’hui, ils ont décidé de mettre en avant leurs savoir-faire et leur passion commune pour Sables d’Or Les Pins dans un projet de restauration.

SABLES est un restaurant tourné autour des produits de la mer issus d’une pêche responsable provenant du port de pêche d’Erquy, situé à 5 kilomètres de Sables d’Or Les Pins.